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Lorsque nous avons repris le Klokkeput, nous n’avons pas hésité une seconde. Un superbe batiment à un des plus jolis endroits de Latem, “c’est un rêve pour y recevoir du monde” nous raconte Patrick Verstraete. Peu avant le Klokkeput, il fût du ‘t Latemke un réel succès. Il à entretemps relevé le nouveau défi du Klokkeput avec sa femme Sabine, et avec succès.
“Nous tenons à préserver la qualité gastronomique de l’ancien Klokkeput, le personnel est donc resté le même, mais il à été complété avec deux nouveaux chefs pour que notre cuisine soit ouverte en permanence, durant toute la semaine."
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"Les prix plus doux sont nouveaux, ainsi que les portions plus grandes, qui représentent une cuisine moins formelle et un peu plus le style de brasserie.
Nos plats renomés sont le foie gras d’oie et le steak tartare qui tout comme l’inflige la tradition, se préparent directement à table. "
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Le Klokkeput, au coeur de Latem vous propose une série de touches personnelles pour vous apporter une vie plus joyeuse.
Patrick et Sabine Verstraete ont un amour particulier pour la gastronomie à haut niveau, sans pour cela oublier le confort un peu vieux jeu. Une carte variée offre une sélection de viande bovine Belge, Française et Irlandaise.
Durant l’été, des heures de plaisir vous sont garanties par le Oklahoma grill et la fondue Bourgignonne sur la terrasse.
Le Klokkeput vous propose bien évidemment un grand chois de poissons, viandes, salades estivales et menu trois couverts mensuel.
La carte change tous les trois mois tandis que les suggestions changent toutes les saisons. Les enfants aussi sont les bien-venus au Klokkeput.
Une adresse à retenir ... |
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